株式会社サンエイ興業は、山口県の中央部、カルスト台地秋吉台の麓の美東町にあります。 美東町は、奈良時代には長登(ながのぼり)銅山が奈良東大寺大仏鋳造のための銅を産出し、 幕末期には、高杉晋作率いる奇兵隊の戦いの舞台となり、その功績で明治維新への大きな一歩を踏み出しました。 ミネラル分豊富な清らかな水の恵みで、精密機器から菌床しいたけまで、創意工夫のものづくりの精神で 皆様のお役に立つ精密なカタチと最高レベルの味と品質を創造します。